土田龍之介の経歴は?マツコのブロッコリーの世界、おすすめレシピなど

エンタメ

土田龍之介さんが、2024年3月19日放送の「マツコの知らない世界」に登場します。
土田龍之介さんはブロッコリー農家の方だそうで、経歴などについて詳しく調査してみました!

ブロッコリーは、食物繊維、カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれている緑黄色野菜で、キャベツの変種でヨーロッパ西部の野生キャベツの栽培によって生まれたとされています。ブロッコリーの名前の由来は、イタリア語で「芽」を表すブロコッコの複数形とされています。

土田龍之介さんの経歴は?

それでは、土田龍之介さんのプロフィールから見てみましょう。

名  前 土田 龍之介(つちだ りゅうのすけ)
出  身 石川県
生まれ  1988年
大  学 東京農業大学 生物産業学部食品科学科 オホーツクキャンパス
所属会社 有限会社安井ファーム(広報課)
職  業 会社員・農家

土田龍之介さんは、東京農業大学の生物産業学部食品科学学科を卒業されています。もともと、農業や食について興味をお持ちだったのですね。
大学在学中にじゃがいも畑の景色に感動し、農業の道を志したそうです。

土田龍之介さんの経歴
・大学卒業後、北海道の農業法人に就職
・2年半の農業実習を経て石川県に帰省
・2014年2月 精巣がんを患い手術
・2015年4月 有限会社安井ファームに野菜担当として入社
・ 精巣がんが再発し、再手術
・2017年    第45回毎日農業記録賞奨励賞受賞
・2019年12月 毎日農業記録賞 一般部門 優良賞を受賞
・2022年2月 「日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ」出版
・2022年12月 再び毎日農業記録賞 一般部門 優秀賞を受賞
・現在 現在有限会社安井ファームで広報担当、アイロンビーズ作家

土田龍之介さんは有限会社安井ファームで勤務している会社員です。有限会社安井ファームのX(旧ツイッター)の更新も行っています。フォロワー数は、なんと7.7万人!土田龍之介さんの発信するブロッコリーレシピは度々話題になっています。


精力的に活動されている土田龍之介さんですが、実は35歳という若さで今までに二度癌を患っています。

癌で農業の仕事をすることが難しくなった時に自分にできることを考えた結果、
広報の仕事をすることになったそうです。

また、癌の療養中に手工芸の魅力に気づいたことがきっかけで、なんとアイロンビーズ作家としても活動されています。アイロンビーズの作品の売り上げの一部は、国立がん研究センターへ寄付もされているそうです。本当に頭が下がりますね。

ブロッコリーのおすすめレシピ

ブロッコリーのおすすめレシピを2つご紹介します!

①ブロッコリー×めんつゆ

ブロッコリーレシピ出典元:レタスクラブ
詳しいレシピはこちらをご覧ください!

ツイート閲覧数1300万回超え! 伝説のバズレシピ「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」【健康ブロッコリーレシピ】
レタスクラブレシピ

②手がとまらない!ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーのから揚げ出典元:DELISH KITCHEN
黒こしょうがきいた、ビールにぴったりのおつまみレシピ。ほくほく食感がたまらないおいしさです!マヨネーズや七味唐辛子とも相性バッチリ!

レシピはこちらをご覧ください。
DELISH KITCEN

まとめ

土田龍之介さんは、安井ファームで広報を担当され、ブロッコリー愛が熱く、
本まで出版されています。著書で紹介されるレシピは大人気です。
2度の癌を乗り越え、闘病中はアイロンビーズ作家としても活躍されていました。
大人気のブロッコリー、テレビ出演を機にますます注目されることでしょう!
今後の土田龍之介さんのご活躍を楽しみにしています。

最後まで読んでいただきありがとうございました!

タイトルとURLをコピーしました