NHKの人気番組「サラメシ」。2025年2月13日（木）20時15分～放送の「サラメシ」に茨城県ひたちなか市の干し芋ガールが登場します。
干し芋ガールとは元自衛官のリサさんと元ダイビングインストラクターのチハルさんの愛称です。現在は、お二人で本格的に干し芋づくりをされています。本記事では、お二人について、また二人が手掛ける絶品干し芋についてご紹介します。
干し芋ガールは元自衛官と元ダイビングインストラクター！
茨城県ひたちなか市で干し芋を作る元陸上自衛官のリサさんと、元スキューバダイビングインストラクターのチハルさん。もともとは地元のソフトボール仲間だったのだそうです。お二人は、「ヤマブキファーム」を立ち上げ、干し芋の本場・茨城県で、さつまいもの栽培から干し芋の加工・販売までをすべて自分たちで手がけています。お二人の笑顔がキラキラしていますね！
リサさん（元自衛官）
ボーイッシュな雰囲気が素敵なリサさん。リサさんは陸上自衛官として働いた後、２４歳のときに地元の茨城県で農業の世界へ。干し芋の問屋や農家さんのもとで経験を積み、晴れて独立されています。
リサさんは元自衛官ということもあり、体力に自信があり、畑を走り回っているそうです。かっこいいですね！
チハルさん（元ダイビングインストラクター）
チハルさんは、スキューバダイビングのインストラクターや配達業など様々な職種を経験したのちに、リサさんの熱い想いに感化され農業の世界へ。農業法人で3年ほど経験を積み、ヤマブキファームへやってきました。
チハルさんは、よく笑い笑顔が素敵なムードメーカー。ホームページやSNSの管理もされているそうです。
お二人とも農業が大好きだそうで、SNSでは明るくてとても楽しそうな投稿がたくさん見ることができます。ヒルナンデス！などにも取り上げられていて、今後もますます人気が出るのではないでしょうか。
ヤマブキファームの干し芋が大人気！
リサさんとチハルさんの二人が手掛けているヤマブキファーム。ヤマブキファームや絶品干し芋についてご紹介します。
ヤマブキファームとは
ヤマブキファームは、茨城県ひたちなか市にある干し芋農家です。2018年に設立され、元陸上自衛官のリサさんと、元スキューバーダイビングインストラクターのチハルさんが協力して、さつまいも作りから干し芋の加工・販売までを行っています。店舗はなく、オンライン販売が中心。全国の干し芋ファンへ向けて、こだわりの干し芋を届けています。大人気で毎年頼んでいる方もいらっしゃるようです。
ヤマブキファーム
住所：茨城県ひたちなか市佐和
公式HP：https://www.yamabuki-farm.com/
Instagram：yamabuki_farm
オンライン販売がメインです。
ヤマブキファームのこだわり
ヤマブキファームの干し芋は、保存料や甘味料など添加物は一切不使用で、安心・安全な食べ物。お子様やわんちゃんのおやつにもおすすめなんだそうです。
2人のこだわりを薄れさせない為に他にスタッフは雇わずに、すべての作業を2人で行っています。そのため、今シーズンの販売分は完売しています。次期にぜひチェックしてみたいです。
2024年度分の商品についてInstagramに投稿がありました。8月から注文を受け付けていたので、2025年も夏ごろから注文できるのではと思います。
平干しはスーパーなど身近なお店で入手して食べたことがありますが、「丸干し」は珍しいですね。小さなお芋を皮をむいて丸ごと干したもので、大人気だそうです。ぜひ食べてみたいですね。
ヤマブキファームの口コミ
・ヤマブキファームさんのべにはるか。どんな料理を作っても本当に美味しい
・ヤマブキファームさんの干し芋、たまらなく美味しくて毎年注文してる
・いつも秋ぐらいになると早く食べたくてウズウズする
・シルクスイートをさつまいもごはんにめちゃくちゃ甘くてめちゃくちゃ美味しかった
もぉどうしてくれるんですか！
・今後ヤマブキファームさん以外のさつまいもしか食べられない身体になってしまいそうだ
・ヤマブキファームさんのべにはるかはやっぱり甘くてねっとりしてて美味しいなぁ
まとめ
本記事では、2025年2月13日（木）20時15分～放送の「サラメシ」に茨城県ひたちなか市の干し芋ガールこと、元自衛官のリサさんと元スキューバダイビングインストラクターのチハルさんが手掛けるヤマブキファーム、また絶品干し芋についてご紹介しました。
干し芋ガールの手掛ける絶品干し芋とは…
・干し芋ガールとは、元自衛官のリサさんと元スキューバダイビングインストラクターのチハルさんの愛称
・リサさんとチハルさんの二人で干し芋農家「ヤマブキファーム」を手掛けている
・ヤマブキファームの干し芋は保存料や甘味料など添加物は一切不使用
・2人でさつまいも作りから干し芋の加工・販売までを行っている
・2人のこだわりを薄れさせない為に他にスタッフは雇わずに、すべての作業を2人で行っている
・ヤマブキファームはオンライン販売が中心
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
