ポテトマン山下は何者?経歴や大人気店の口コミまとめ【フライドポテトの世界】

ポテトマン山下さん エンタメ
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2024年9月24日(火)よる8時55分~の『マツコの知らない世界 秋の2時間SP』にポテトマン山下さんが登場します。

ポテトマン山下さんは、昨年の「マツコの知らない世界」にも登場されており、300種類以上のポテトを食べ歩いた経験があるという強者です!

今回は、ポテトマン山下さんが何者なのか?経歴や大人気のお店の口コミについてご紹介します。

ポテトマン山下は何者?経歴は?

ポテトマン山下さんは、昨年2023年放送の「マツコの知らない世界」にも出演されています。
いったいポテトマン山下さんは何者なのでしょうか??

ポテトマン山下は何者?

ポテトマン山下さんは、ベルギーフリッツ専門店のオーナーであり、SNSインフルエンサーとしても知られ、ポテトの魅力を広める活動を行っています。SNSを通じて、ポテトの多様な楽しみ方や新しいレシピを紹介し、多くのフォロワーを魅了しています。

koyoki
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ベルギーフリッツとは、ベルギーで国民食として親しまれているフライドポテトのことです。二度揚げが基本で、まず低温で揚げて水分を飛ばし、休ませた後に高温でカリッと仕上げます。この工程により、外はカリカリ、中はホクホクの食感が生まれるそうですよ!太目にカットされるのが特徴だそう。

 

ポテトマン山下の経歴は?

まずは、ポテトマン山下さんのwiki風プロフィールをご紹介します。

名前 ポテトマン山下(本名非公開)
出身 埼玉県
年齢 30代と推測される
職業 フライドポテト職人、飲食店経営者

ポテトマン山下さんは、冷凍フライドポテトメーカーの日本支社で営業としてキャリアをスタートしました。フライドポテトへの情熱がポテトマン山下さんの仕事の原動力となっていたそうです。

ベルギーへの出張がポテトマン山下さんの人生の転機となりました。現地で食べたフリッツに感動し、その美味しさを日本に広めたいという強い思いが芽生えたそうです。

2021年5月、東京浅草にRITES BRUGES(フリッツ・ブルージュ)」を開店しました。この店はベルギーの伝統的な製法で二度揚げしたフリッツを提供し、多くのメディアに取り上げられました。

2023年8月には、富士急ハイランド内に姉妹店「bintje(ビンチェ)」を開店。こちらのお店もまた、フリッツの魅力を多くの人々に伝える場となっています。

フリッツとは?
ベルギーでは国民食として親しまれているフライドポテトのことです。
ベルギーでは、フリッツを街角の小さな屋台で買うのが伝統的なスタイルで、これをフリットコットと呼びます。街角の屋台で手軽に楽しめます。フリッツはベルギーの文化やアイデンティティの一部であり、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
フリッツとフレンチフライの違いは?
フリッツは、ベルギーで愛されるフライドポテトで、太めにカットされるのが特徴です。一般的には1cm×1cm×5〜10cmのサイズで、しっかりとした食感を楽しめます。

フリッツの調理法は、二度揚げが基本です。まず低温で揚げて水分を飛ばし、休ませた後に高温でカリッと仕上げます。この工程により、外はカリカリ、中はホクホクの食感が生まれます。一方、フレンチフライはアメリカで広まった名称で、細めにカットされるのが一般的です。アメリカではファストフードの定番として親しまれています。

ポテトマン山下の大人気店は?口コミまとめ

RITES BRUGES(フリッツ・ブルージュ)

ベルギー大使館にも推奨された、厳選した生のジャガイモを店内で仕込み、本場製法で作るベルギーフリッツ専門店です。

RITES BRUGES(フリッツ・ブルージュ)
Instagram https://www.instagram.com/fritesbrugestokyo
住  所 東京都台東区浅草1-14-1
アクセス 浅草線浅草駅から徒歩約7分
銀座線田原町駅から徒歩約3分
​      浅草雷門から徒歩3分
営業時間 日 11:30-18:00、月~土 11:30-20:00
定休日  第三水曜日
席  数 カウンター5席、スタンディング2席
来店の際は店頭掲示の整列方法を確認してくださいね!
口コミもとても良いです!大人気店であるのも納得です。

ビールともぴったりですね!!

bintje (ビンチェ)

こちらは、フリッツ・ブルージュの姉妹店で、都内は秋葉原店、その他鎌倉店、富士急ハイランド店、大阪のアメリカ村店があり、スタンドのお店です。

bintje(ビンチェ)
住所 : 東京都千代田外神田3-8-1第5針谷ビル1F
営業時間: 12:00-19:00(不定休)
**現金使用不可店舗**

まとめ

今回は、2024年9月24日(火)よる8時55分~の『マツコの知らない世界 秋の2時間SP』に登場する、ポテトマン山下さんについて、何者なのか?経歴や大人気のお店の口コミをご紹介しました。

ポテトマン山下さんは・・・

・300種類以上のポテトを食べ歩いた経験があるという強者
・冷凍フライドポテトメーカーの日本支社で営業として勤務していた。
・ベルギーへの出張で、現地で食べたフリッツに感動し、その美味しさを日本に広めたいという強い思いが芽生えた。
・ベルギーフリッツ専門店のオーナーであり、SNSインフルエンサーとしても知られ、ポテトの魅力を広める活動を行っている。
・SNSを通じて、ポテトの多様な楽しみ方や新しいレシピを紹介し、多くのフォロワーを魅了している。
以上のことが分かりました。今後もポテトマン山下さんが発信されるポテト情報から目が離せません。また、ポテトマン山下さんがオーナーを務めている「RITES BRUGES(フリッツ・ブルージュ)」、bintje(ビンチェ)」にぜひ行ってみたいです!!
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
https://koyoki-happy-life.com/poteko-matsuko/
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