2024年5月14日放送『マツコの知らない世界』で厚焼きホットケーキが特集されます。
そこで、厚焼きホットケーキおすすめの喫茶店やパンケーキとの違いについてまとめてみました。
厚焼きホットケーキおすすめの喫茶店
厚焼きホットケーキと聞くと、昔ながらの少し固めのしっかりした生地で、バターとメープルシロップをたっぷりかけて食べるイメージがあります。
そんな昭和レトロな喫茶店でいただける絶品ホットケーキをまとめてみました。
イワタコーヒー店（鎌倉市）
こちらは、鎌倉駅からすぐの小町通りに入ってすぐのお店です。
大人気で休日は外まで列になっている時もありますが、どれも美味しくて、店内の雰囲気もとても素敵です。
ドリンクSET 1,660円
焼きあがるまでに20分～30分かかります。 L.O.17時。
（売り切れ次第完売することもあり）
〒248-0006 鎌倉市小町1-5-7
TEL: 0467-22-2689
アクセス：JR横須賀線／湘南新宿ライン・鎌倉駅 東口徒歩1分
営業時間：9:30～18:00
定休日：火曜・第二水曜
＊不定休日についてはお店のHPでご確認ください。
鎌倉 小町通り入口にある老舗イワタコーヒー店のホットケーキ pic.twitter.com/2IPtBDrGJk
— まりぴ (@mari_pip1025) June 19, 2023
自家焙煎珈琲みじんこ（文京区湯島）
銅版でじっくりふわふわに焼き上げたホットケーキ。バターをあらかじめしみ込ませてあるので、そのままでも、メイプルシロップをかけるとまた違った味を楽しめます。
東京都文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1F
JR 御茶ノ水駅 徒歩8分／千代田線 湯島駅 徒歩6分
TEL 03-6240-1429
営業時間：
[月～金]11:00～20:00(LOフード19:00 ドリンク19:30）
[土・日・祝]10:00~19:30(LOフード18:30 ドリンク19:00）
【定 休 日】
無(年末年始を除く） 店舗メンテナンスなどにより臨時休業あり
★13thAnniversary★
2024.5.11本日みじんこは13歳になりました！
まだまだ未熟者ですが、これからもたくさんの方に喜んでもらえるようなお店に成長していきます！
今日から5/31まではアニバーサリーメニューをご用意してます！ pic.twitter.com/HAmU1j0YlV— 自家焙煎珈琲みじんこ (@mijincoffee) May 11, 2024
喫茶サンシャイン（大阪府大阪市）
昭和42年から創業している喫茶店「サンシャイン」では、自家焙煎のコーヒーに良くあうシンプルなパンケーキを食べることができます。オーナーが手焼きで一枚一枚丁寧につくり上げるパンケーキは手作りながらのあたたかさが見た目から溢れていて、ほっこりした気持ちに。メープルシロップとバターのみでシンプルに味わうスタイルが人気です。
ホットケーキセット ９３０円
（ドリンク付 コーヒーor紅茶）
喫茶サンシャイン
〒530-0057
大阪府大阪市北区曽根崎2-11-8 B2
大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅 7番出口 地下直結すぐ
営業時間
〔 平日 〕 7:00～20:00(ラストオーダ19:15)
〔 土日祝 〕 8:00~18:30(ラストオーダー18:00)
定休日 第3日曜日·不定休
※お休みは毎月変わります。
大阪・東梅田にある純喫茶『サンシャイン』はレトロ喫茶めぐりにオススメの一軒。狙いは人気のホットケーキセット！自家焙煎のブレンド珈琲付きで880円。メープルシロップはたっぷりめが良い。手作りの焼きプリンはタマゴ感の強い昔ながらの固めタイプ。ドリップ珈琲とアイスカフェオレと一緒に。 pic.twitter.com/AMpAmU1p3q
— 大伴ゆめ@月30軒食べ歩く大阪グルメライター (@okomeyume) March 27, 2023
厚焼きホットケーキとパンケーキの違いは？
厚焼きホットケーキとは・・・
海外で食べられていたパンケーキが日本に伝わったのが明治時代といわれ、当時「薄餅」として紹介されたのがホットケーキの始まりでした。その後「ハットケーキ」と名前を変え、昭和初期には現在の「ホットケーキ」という名前が定着したようです。
引用元 DELISH KITCEN
ふわふわのパンケーキが流行りですが、ホットケーキというと昔ながらの少し固めの生地で、バターをメープルシロップをかけて食べるというイメージがあります。
ホットケーキとパンケーキの違いは何？
日本ではパンケーキとホットケーキは同じものと考えられがちですが、「ホットケーキ」という呼び名は日本で生まれたものだそうです。そのため、海外では「ホットケーキ」と呼んでも通じません。どちらもフライパンや鍋などを使って作るため、大きな意味ではホットケーキはパンケーキの一種だといえます。ホットケーキが甘いのに対して、パンケーキには甘くない食事系もあるのが違いだそうです。
まとめ
今回は、2024年5月14日放送『マツコの知らない世界』で特集される「厚焼きホットケーキ」についておすすめの喫茶店やパンケーキとの違いについてまとめてみました。
「ホットケーキ」という呼び名は日本で生まれたもので、ホットケーキはパンケーキの一種なのだそうです。
昔ながらのホットケーキを純喫茶でいただいてみたいと思いました。
今回も最後まで読んでいただきありがとうございます！
